«Қазақстан» шипажайында тамақтану, әсіресе АІТ, бауыр және зат алмасу аурулары кезінде денсаулыққа пайдасы мен дәмін үйлестіру үшін ұйымдастырылған. Бұл «мәзір-тапсырыс» жүйесі бойынша үш реттік диеталық тағам, онда қонақтар диетологтың тағайындалуын ескере отырып, жеті күндік циклден тағамдарды алдын ала таңдайды.
Қонақтар тамақтанудың әртүрлілігі мен балғындығын – үй тағамдары сияқты, бірақ емдік әсерін атап өтеді. Бұл демалысты пайдалы ғана емес, сонымен қатар жағымды етеді!
«Қазақстан» шипажайындағы тапсырыс мәзір сауықтыру үшін басымдық бойынша швед үстелінен асып түседі. Бұл жүйе АІТ, бауыр мен жүйке жүйесін емдеуге өте ыңғайлы, мұндағы нақты диета молшылықтан гөрі маңызды.
Қонақ дәрігерді ескере отырып, диеталар бойынша жеті күндік мәзірден тағамдарды алдын ала таңдайды: тұз, қант немесе аллергендер жоқ. Швед үстелі ванналар мен процедуралардың әсерін азайтып, артық тамақтануды және зиянды опцияларды таңдауды тудырады. Мәзір-тапсырыс курстың нәтижесін 10–21 күнге күшейтеді, қонақ үйден айырмашылығы «бәрі енгізілген».
Тағамдар пароконвектоматта тапсырыс бойынша дайындалады – ең аз май, маусымдық көкөністерден/жемістерден ең көп дәрумендер. Тамақ тұрып қалатын швед үстеліндегідей бүлінген қалдықтар жоқ.
Дәрігер рационды, соның ішінде қазақ тағамдарын немесе ораза нұсқаларын қоса отырып, түзетеді. Швед үстелі калорияларды гипертония немесе қант диабеті үшін жарамсыз «әртүрлілік» ретінде жасырады.
Шипажайда тамақтануға жеке көзқарас ұсынылады. Емдеуші дәрігер диетаны таңдайды және рационға витаминдер мен талшықтарға баса назар аудара отырып, жаңа піскен көкөністер, жемістер, артық тұзсыз/қантсыз ферма өнімдері кіреді. Ұсынылған тамақтану салмақ пен иммунитетті қалыпқа келтіру арқылы әсерді күшейтеді.
Тағамдардың мысалдары: дәмді және емдік
Таңғы ас: «Достық» сүт ботқасы (күріш қосылған тары), буға пісірілген омлет, балғын жемістер немесе айран қосылған кебек.
Түскі ас: көкөніс пюресі сорпасы, брокколи қосылған пісірілген балық, фетакс қосылған пекин қырыққабат салаты, компот.
Кешкі ас: көкөністер қосылған тауық еті, ашытылған йогурт, кебек қосылған кондитерлік өнімдер, шөп шайы.
Қонақтар дәмі мен пайдасын мақтайды: «Үйдегідей – бірақ емдік».
